Som mennesker trenger dyr en rekke matvarer og næringsstoffer for et balansert kosthold.Matvarer som frukt og grønnsaker gir viktige næringsstoffer, inkludert fett, karbohydrater og fiber, og er rike på vitaminer og mineraler.Frukt og grønnsaker gir en sunn ernæringsbalanse i et kjæledyrs diett, og visse frukter eller grønnsaker kan erstatte allergenkomponenter eller forbedre den generelle fordøyeligheten av formelen og redusere fekal opprydding.
1. Den ernæringsmessige verdien av frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker er kjente ingredienser i livet.Kjæledyrforeldre vet at de burde spise mer, og de stoler på at de pelskledde vennene deres gjør det samme.Forskning på frukt og grønnsaker viser at de har rett.Forskningsartikler om regelmessig inntak av frukt og grønnsaker er hovedsakelig rettet mot enkelte kroniske sykdommer, som kreft, hjerte- og karsykdommer, hjerneslag, Alzheimers sykdom, grå stær og noen aldringsrelaterte funksjonsnedbrytningsrisikoer osv. For disse kroniske sykdommene er forebygging ofte mer effektiv enn behandling, og mange epidemiologiske forskningsresultater reflekterer også dette.I utviklede land som USA er hjertesykdom, kreft og hjerneslag de tre ledende dødsårsakene, og det er anslått at en tredjedel av kreftdødsfallene i USA kan unngås gjennom riktig kosttilpasning.Dette gunstige beviset peker på et problem om at endringer i kostholdet, som å øke forbruket av frukt og grønnsaker, kan redusere risikoen for kronisk sykdomsforekomst betydelig.Spesielt å tilsette sitrusfrukter, karotenrike frukter og grønnsaker og korsblomstrede grønnsaker til kostholdet er av stor verdi for å redusere risikoen for kreft.
2. Den ernæringsmessige verdien av frukt og grønnsaker i kjæledyrfôr
Fruktfiber er en viktig kilde til løselig og uløselig fiber i kjæledyrmatformuleringer på grunn av dets gode gjæringsegenskaper for å fremme tarmhelsen til kjæledyr, når fordelene med enterisk gjæring oppnås uten å gå på bekostning av næringsfordøyelighet, fekal kvalitet eller smak, kan du oppnå en effektiv dose fruktfiber.Dette krever evaluering av forholdet mellom uløselig fiber og løselig fiber i det ferdige produktet.I tillegg til å gi fiber, er frukt og grønnsaker en kilde til antioksidanter, inkludert flavonoider, polyfenoler, karotenoider og vitamin C og E. Antioksidanter bremser oksidativ skade på cellene ved å fjerne frie radikaler, som er ustabile molekyler som produseres av kroppen.Typene antioksidanter og deres funksjoner varierer fra planteart.Antocyaniner, som for eksempel finnes i blåbær og jordbær, kan krysse blod-hjerne-barrieren og gå inn i cortex og hippocampus, noe som påvirker kognitiv ytelse.Blåbær er rike på antocyaniner, som har funksjonelle antioksidantegenskaper som kan støtte den kognitive helsen til kjæledyr.I tillegg utvikler vitenskapen om effektiviteten til plantebaserte ingredienser i kjæledyrmat fortsatt.
3. Funksjonell bruk av frukt og grønnsaker i kjæledyrfôr
① Som en høykvalitets ingrediens i kjæledyrmat
I følge Mintels rapport "For kjæledyrfôr: Inkludert virkningen av COVID-19, mener 75 % av folk at det er verdt å betale mer for premium kjæledyrmat."Ikke bare ser frukt- og grønnsaksingredienser bra ut på etiketter eller emballasje for kjæledyrfôr, men de er også en indikator på kjæledyrseierens valg av mat, noe som indikerer at produktet er gunstig for kjæledyrets helse og velvære.Ofte brukes hovedfrukter og grønnsaker som konsumeres i det menneskelige kostholdet også i kjæledyrmatformuleringer, og denne listen inkluderer blant annet søtpoteter, poteter, gulrøtter, blåbær og tranebær.Det er mest økonomisk å tilsette tørket frukt og grønnsaker i pulverform, pulverisert eller flak til kjøttbiten.For hermetisert, nedkjølt og frossen kjæledyrmat er halvtørkede, ferske eller individuelle hurtigfryste ingredienser ofte foretrukket.Poteter og søtpoteter har vist seg å være svært fordøyelige, noe som gjør dem til en utmerket løsning for "sensitive fordøyelsesformler", verdsatt av små hundeeiere.Flere og flere merker prøver å slutte å bruke syntetiske vitaminer og mineraler og tilføre flere naturlige mikronæringsstoffer ved å tilsette frukt og grønnsaker.Det er også en trend å fjerne karbohydratbaserte fyllstoffer, som gir kalorier uten næringsstoffer.I tillegg gir fruktpulver en rekke fordeler for kjæledyrmatformuleringer.Ikke bare inkluderer dette smaksforbedring, men pulveret hjelper også med å fukte, kontrollere vannaktivitet, øke utbyttet, redusere fett, hemme mikrobiell vekst og gi antioksidanter.Frukt- og grønnsakspulver produseres vanligvis ved trommeltørking eller frysetørking.De kan inkludere en bærer for å bidra til å bevare næringsverdien til ingrediensene og forbedre brukervennligheten og oppbevaringen.
2. Forbedre ernæring for kjæledyr
Kjæledyrforeldres frykt for at det å fôre kjæledyrene sine med de samme tingene dag ut og dag inn vil skade kjæledyrets helse, er en del av grunnen til at markedet for diettingredienser og blandet mat begynner å få gjennomslag.En ny kategori som får fart på kjæledyrmat-området er diettingredienser og blandinger, som tilbyr medmenneskelighet, personalisering og variasjon.Men enda viktigere, å kunne ta opp helse og velvære.Akkurat som flere og flere mennesker innser at kostholdet deres kan påvirke deres generelle helse, gjelder denne oppvåkningen også deres pelskledde venner.God kjæledyrernæring kan bidra til å holde kjæledyr sunne og glade og unngå dyre veterinærregninger.Måltidsingredienser og blandinger er gode midler for å levere ingredienser som frukt og grønnsaker, gi fordøyelseshelse, pelshelse, leddhelse, stressavlastning, kognitiv helse og mer.Ulike kombinasjoner av puréer, grønnsaker og korn med et øye for å maksimere næringsinnholdet, som bær, pærer, havre og økologiske frukt- og grønnsaksblandinger som er rike på næringsstoffer – antioksidanter, vitaminer, mineraler, fiber – og attraktive etikettingredienser til forbedre det ernæringsmessige mangfoldet av kjæledyrfôr.
3. Øk fargen på kjæledyrmat
Det er en klar sammenheng mellom forbrukernes matpreferanser og forbrukernes valg av kjæledyrfôr.Ikke alle naturlige farger er like.Akkurat som menneskemat, velger produsenter av kjæledyrfôr og godbiter i økende grad farger fra frukt og grønnsaker og kommer med slike påstander på produktemballasje.Vanlige fargekilder er svarte og oransje gulrøtter, paprika (paprika), gulrøtter og rødbeter, og andre plantebaserte farger inkluderer annatto og gurkemeie.Men noen naturlige farger har en tendens til å være følsomme for varme, skjær og trykk.Derfor må de legges til produksjonsprosessen til rett tid for best resultat.Eksponering for oksygen kan også påvirke fargen til enkelte naturlige pigmenter, og jo mer luft som tilføres produksjonsprosessen, jo lysere blir den endelige fargen.Å belegge matbiter og snacks med fett og oljer kan også påvirke fargen.Våt kjæledyrmat lages ved å blande oppskriftens ingredienser sammen og tilberede direkte i en boks, brett eller pose.Farge kan legges til når som helst før fylling.Hovedoppvarmingstrinnet – destillasjon – vil alltid finne sted etter tilsetning av farge, så varmestabile farger anbefales.Men å bruke farge øker faktisk kostnadene for formelen, og siden den først og fremst er lagt til for å appellere til kjæledyrforeldre, er visuell sensorisk testing en klok investering.
Innleggstid: 24. mars 2022